Le ministre Duval plaide pour une formation de qualité afin de renforcer l’industrie touristique mauricienne

Le rôle essentiel de la qualité de service, ainsi que de la formation et du développement des compétences, dans le renforcement de la compétitivité de l’industrie touristique mauricienne, a été au cœur du discours du ministre du Tourisme, M. Christian Harold Richard Duval, le 12 novembre 2025 à L’École Hôtelière Sir Gaëtan Duval à Ebène.

Aux côtés du Junior Minister of Tourism, M. Jean Sydney Pierre, et d’autres personnalités, M. Duval assistait à la cérémonie de remise de certificats à quelque 240 tuteurs issus de 37 hôtels à travers l’île Maurice, ayant suivi une formation de deux jours sur les techniques pédagogiques et les compétences pratiques de mentorat, dans le cadre de l’initiative Train the Tutor, relevant du National Apprenticeship Programme (NAP). Le NAP combine des cours théoriques et une expérience pratique en entreprise, afin de doter les jeunes de compétences adaptées aux besoins de l’industrie.

Dans son allocution, M. Duval a réitéré que la formation, le transfert de connaissances et la culture de l’excellence sont au cœur de la stratégie nationale mauricienne pour l’avenir du tourisme. Il a souligné la nécessité de renforcer la formation et le mentorat de la main-d’œuvre hôtelière du pays, qu’il considère comme un élément clé pour développer un secteur touristique robuste et durable. Il a félicité les tuteurs, saluant leur rôle crucial dans la préparation de la prochaine génération de professionnels du tourisme et dans la réussite continue du secteur.

Le ministre a également partagé sa vision de transformer L’École Hôtelière Sir Gaëtan Duval en académie d’excellence. « Cette institution a le potentiel de devenir une référence régionale, offrant une formation aux normes internationales tout en préservant l’identité mauricienne unique dans l’hospitalité », a-t-il déclaré. Il a exprimé sa confiance que cette transformation profiterait à la fois à l’industrie et au pays dans son ensemble.

Tout en soulignant l’importance de la collaboration public-privé, le ministre Duval a appelé à un effort commun pour réorganiser et moderniser L’École Hôtelière Sir Gaëtan Duval. Avec le soutien de l’Association des Hôteliers et Restaurateurs de l’Île Maurice (AHRIM), il est convaincu que l’institution pourra atteindre son objectif de devenir un centre d’excellence dans la région.

Par ailleurs, le ministre a insisté sur le fait que la qualité d’un établissement de formation dépend de la compétence et de la crédibilité de ses formateurs. Il a expliqué que dans le secteur du tourisme et de l’hôtellerie, l’excellence du service et la maîtrise des compétences font toute la différence. Il a souligné la nécessité d’intégrer des professionnels expérimentés et reconnus dans les programmes de formation, afin que les étudiants bénéficient d’un savoir-faire concret et d’une expertise réelle.

Dans le cadre de cette vision, le ministre a annoncé que le partenariat public-privé ferait appel à des experts de l’industrie, tels que des chefs renommés, des directeurs d’hôtel, des responsables du service client, ainsi que des spécialistes du marketing touristique et du développement durable. Ces professionnels contribueront au programme à travers des masterclasses, des séminaires et des cours, enrichissant l’expérience d’apprentissage par des connaissances pratiques. Cette approche permettra de combler le fossé entre théorie et pratique et de mieux préparer les étudiants aux exigences du marché.

« Cette initiative offrira non seulement aux étudiants une compréhension claire des défis réels du secteur, mais favorisera également le transfert de compétences et d’attitudes professionnelles précieuses », a déclaré M. Duval. Il a ajouté que cette démarche donnerait aux jeunes une vision plus claire de leur avenir dans l’industrie touristique.